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  • Autor Tema: NICARAGUA UNICA Y ORIGINAL.  (Leído 483 veces)

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    NICARAGUA UNICA Y ORIGINAL.
    « : 19 de Agosto de 2017, 11:49:35 am »

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    Re:NICARAGUA UNICA Y ORIGINAL.
    « Respuesta #1 : 19 de Agosto de 2017, 11:50:22 am »

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    Re:NICARAGUA UNICA Y ORIGINAL.
    « Respuesta #2 : 19 de Agosto de 2017, 11:51:27 am »

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    Re:NICARAGUA UNICA Y ORIGINAL.
    « Respuesta #3 : 19 de Agosto de 2017, 11:52:31 am »

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    Re:NICARAGUA UNICA Y ORIGINAL.
    « Respuesta #4 : 19 de Agosto de 2017, 11:53:34 am »

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    Re:NICARAGUA UNICA Y ORIGINAL.CRUCERO
    « Respuesta #5 : 19 de Agosto de 2017, 11:55:01 am »

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    Re:NICARAGUA UNICA Y ORIGINAL.
    « Respuesta #6 : 19 de Agosto de 2017, 11:56:21 am »

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    AGUIZOTES MASAYA
    « Respuesta #7 : 19 de Agosto de 2017, 12:01:47 pm »


    <a href="http://www.youtube.com/v/l1AMUZP5rCU?hl=en_US&amp;amp;version=3&amp;amp;autoplay=1" target="_blank" class="new_win">http://www.youtube.com/v/l1AMUZP5rCU?hl=en_US&amp;amp;version=3&amp;amp;autoplay=1</a>

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    Re:NICARAGUA UNICA Y ORIGINAL.
    « Respuesta #8 : 19 de Agosto de 2017, 12:02:37 pm »

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    SAN JERONIMO
    « Respuesta #9 : 19 de Agosto de 2017, 12:03:59 pm »

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    Re:NICARAGUA UNICA Y ORIGINAL.
    « Respuesta #10 : 19 de Agosto de 2017, 12:05:31 pm »
              EN LA ACTUALIDAD ASI ES LA CATEDRAL DE RIVAS



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    Re:NICARAGUA UNICA Y ORIGINAL.
    « Respuesta #11 : 19 de Agosto de 2017, 12:06:42 pm »
    CATEDRAL DE RIVAS "SAN PEDRO" HACE 30AÑOS ASI ERA /RIVAS



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    Re:NICARAGUA UNICA Y ORIGINAL.
    « Respuesta #12 : 19 de Agosto de 2017, 12:08:16 pm »
    VISTA DESDE EL Banpro Nicaragua VOLCAN CONCEPCION / /PARQUE CENTRAL / ATARDECER/ RIVAS


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    Re:NICARAGUA UNICA Y ORIGINAL.
    « Respuesta #13 : 05 de Noviembre de 2017, 09:58:58 am »


    La pila de Nicaragua es rica, variada, llena de sabor, para los diversos gustos y sazones. Al igual que muchos de los países que recibieron influencia española el uso del maíz y el arroz es muy popular.

    Cabe decir que cada comida es muy original, como los nacatamales, hechos con masa de maíz que es preparada especialmente.

    La variedad se extiende a lo largo de su gran territorio. Las comidas de la zona del Pacífico siguen siendo las más populares y entre ellas se destacan el vigorón, el baho, el indio viejo, la sopa de queso, entre muchas más delicias.

    Por su parte el Atlántico se luce con los mariscos y las comidas donde el coco es la estrella principal. La comida de la Costa Caribe, tiene una influencia afrocaribeña por lo que tiene sabores y aromas particulares tales como la leche y aceite de coco y chiles, lo que le da una sazón propia, rica y distinta del resto del país. Algunos de los más populares:

        Pescado: Frito, seco o en sopa.
        Huevos y carne de tortuga
        Mariscos
        Caracoles
        Cangrejos
        Rondón
        Pan de coco

    La Costa Caribe es muy conocida además, por sus especialidades horneadas dulces o saladas que son un deleite al paladar como sus deliciosos panes de coco, patí, pan bon. También se consumen raíces como:Yuca, Malanga.Frutas como plátanos y cocos.

    En el norte se populariza ampliamente el uso del maíz que abre puerta a una gran cantidad de deleites para nuestro paladar.

            Tortillas
            Güirila variedad de tortilla a base de maíz tierno molido por lo que tiene un sabor dulce, se come principalmente con una porción de queso o cuajada, una verdadera delicia acompañada de una jícara de tibio.
            Tamales
            Yoltamales
            Tamales Pisques
            Cosa de horno (o panes a base de maíz):
                Perrerreque o pan de elote
                Torta de elote
                Rosquillas
                Rosquetes
                Viejitas
                Revueltas de queso
            Caballo Bayo
            Indio viejo ó masa de cazuela
            Quesillos
            Vigorón
            Ceviche
            Chancho con yuca
            Carne asada

        Dulces o confites, como:
            Gofio
            Churros
            Cajetas
            Orejas de perro, muy populares en Rivas


        Alimentos líquidos o bebidas, como:
            Pinolillo
            Pinol
            Tibio
            Tiste
            Pozol
            Linaza
            Chía
            Cacao con leche
            Semilla de Jícaro
            Fresco de jengibre
            Grama
            Chía con tamarindo
            Chicha
            Atole, aunque en Nicaragua se le llama simplemente "Atol"

    Es usual el consumo de carne de res, Cerdo, Pescado y pollo. Además se consumen frutas, sobre todo en forma de jugos y vegetales como parte de la ensalada que acompaña a la comida principal o como parte de las sopas, que son muy populares.

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    « Respuesta #14 : 05 de Noviembre de 2017, 10:01:00 am »
                    Comida típica de la Costa Atlántica

    la comida de la Costa Caribe, tiene una influencia afrocaribeña por lo que tiene sabores y aromas particulares tales como la leche y aceite de coco, chiles; lo que le da una sazón propia, rica y distinta del resto del país. Pues, además del consumo de arroz y frijoles se consumen ampliamente productos de mar:

        Pescado: Frito, seco o en sopa.
        Huevos y carne de tortuga
        Mariscos
        Caracoles
        Cangrejos
        Rondón
        Pan de coco
        Paty

    cheese cake También se consumen raíces como:Yuca, Malanga.Frutas como plátanos y cocos. La Costa Caribe es muy conocida además, por sus especialidades horneadas dulces o saladas que son un deleite al paladar como sus deliciosos panes de coco, patí, pan bon.

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    « Respuesta #15 : 05 de Noviembre de 2017, 10:01:44 am »
    Región del Pacífico

    Además del maíz, se consumen el arroz y frijoles fritos, separados o revueltos (gallopinto), además de carne de res, pollo, cerdo, carnes de cacería y pescados y mariscos aunque en mucha menor cantidad. Asi mismo, productos lácteos (queso, crema de leche, quesillo).

    En Nicaragua, se debe señalar que la comida es rica en sabor, pero también en grasa por que es frita esencialmente y son comunes las fritangas que son ventas de comida en las calles como en demás los países de la región, donde se vende:

        Plátanos fritos
        Carnes asadas
        Queso frito
        Tacos dorados.
        Antojos acompañados usualmente de ensalada y Chile.

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    « Respuesta #16 : 05 de Noviembre de 2017, 10:02:42 am »
    Platos tradicionales

    Existen algunas bla bla bla

    comidas que son tradicionales en algunas celebraciones como:

        Guisos con carne o de vegetales como papa o pipián con crema y berenjena asada.
        Guiso de maíz y carne que se come todo el año, pero en particular en algunas fiestas religiosas tradicionales.
        La sopa de queso es acompañada por tortas fritas de maíz con queso, esta sopa de queso por lo general se consume en Semana Santa.

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    « Respuesta #17 : 05 de Noviembre de 2017, 10:03:27 am »
    Sopa

    Son muy populares las sopas que pueden prepararse de diferentes ingredientes y existen algunas que se preparar en determinadas fechas.

    La sopa de cuajada se consume en Semana Santa; esta lleva unas tortas fritas de maíz, que acompañan al caldo.

    Es normal que los día lunes a domingo se preparen y vendan sopas como la sopa de gallina, carne de res o de mariscos.

    Sopa de mondongo de Masatepe.

    Sopa de rabo.

    Sopa de albondigas de masa y pollo.

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    Re:NICARAGUA UNICA Y ORIGINAL.
    « Respuesta #18 : 05 de Noviembre de 2017, 10:04:37 am »
    Derivados del maíz

    Es notoria la cantidad de alimentos derivados del maíz que se consumen en Nicaragua, como en toda la región Mesoamericana.

    Algunos muestras de ellos son:

        Tortillas de maíz (de mayor tamaño y grosor que la mexicana)y son acompañantes de la comida diaria.
        Güirilas
        Tamales con o sin relleno
        Yoltamales o tamales de maíz tierno
        Nacatamales
        Tamugas (Oriundas de Masatepe)
        Perrerreque (Pan de maíz)

    Algunas bebidas que se preparan con maíz son el tiste, el pozol, el pinolillo, el pinol, el atol, la chicha.

    Asi mismo, el maíz se emplea para producir bebidas alcohólicas como la chicha bruja y la cususa. Así como los guisos de masa de maíz con carne: como el Indio Viejo, la masa de cazuela y los pinoles de garrobo.

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    Re:NICARAGUA UNICA Y ORIGINAL.
    « Respuesta #19 : 05 de Noviembre de 2017, 10:05:20 am »
    Bebidas
    Se toman muchos jugos de frutas tropicales por la abundancia a la que se logra tener acceso, además de los señalados anteriormente que se derivan del maíz. Uno de los que se convierten en infaltables de probar es el fresco de granadilla con naranja. Así también como el inigualable cacao con leche. Remolacha con limón, chicha morada, coyolito, melón con naranja, cebada, chia con tamarindo.